ののじ かぼーちょう。 スパッと切れる! かぼちゃ専用の包丁「かぼーちょう」の実力に驚き

かぼーちょう&かぼーちょうNEOの口コミと販売店

ののじ かぼーちょう

こんにちは、ペパーミントです! 秋から冬にかけて、かぼちゃがおいしい季節ですね。 実は私が昔やっていたバンドが「midnightPumpkin」という名前だったので、毎年この季節はなんだかワクワクしちゃいます。 ハロウィンや冬至に合わせてかぼちゃのスイーツでも作ろうかなと思っているのですが…かぼちゃって、包丁で全然切れないですよね? もちろん最終的には切れるんですけど、硬いからすっごく疲れるし手も痛い。 無理に切ろうとして、ケガをする危険性も… しかーし! そんな私みたいな人のための包丁を見つけてしまいました。 かぼちゃを切るための包丁「かぼーちょう」 聞いて驚くがよい! その名も 「かぼーちょう」!! もう、名前がすごいよね。 「かぼーちょう」ですから! かぼちゃのために生まれてきたネーミングです。 パッケージには「かぼちゃ切りの強い味方!」と記載されています。 本当にこんなかわいらしい包丁がかぼちゃを切るための包丁なのでしょうか? かぼちゃをイメージさせるデザインですね この包丁なら、硬いかぼちゃもラクラク切れるんだとか。 詳しい説明は後にして、さっそく切ってみましょう! 普通の包丁とかぼーちょうで切れ味比較 かぼちゃはもちろんのこと、そのほかにも硬く、包丁で切りにくい野菜を用意しました。 レンコン、かぼちゃ、とうもろこしです そしてせっかくですので、通常の包丁と、このかぼーちょうとで切れ味比較をしていきたいと思います。 私がいつも使っている包丁です 1:レンコン 通常の包丁からいってみます 動画でどうぞ。 切れた…! 切れた〜!! かぼーちょう恐るべし。 こいつぁ本物だ。 すごい気持ちよくスパンと切れました。 3:かぼちゃ 存在感も大トリっぽいね まずは普通の包丁で…といきたいところですが、かぼーちょうの説明書にかぼちゃのヘタ部分の切り方が親切に載っていましたので、まずヘタを取ろうと思います。 かぼちゃに切れ目を入れてヘタ部分を取ります 難しいかな? と思ったんですが、かぼーちょうを使ったところ、ポロっとすんなり取れました! 本当にかぼちゃのための包丁だなぁ。 準備OKです。 さらにかぼちゃを半分に切って、その半分の状態からスタートします。 これは普通の包丁で切りましたが、まぁ手が痛い まずは、通常の包丁で切ります。 いつもの包丁でかぼちゃを切ります すんなり刃が入ってスムーズでした! 切れた瞬間「あ、気持ちいいぞこれ」って思いました。 ちょっと違いがわかりにくいかもですが、通常の包丁の動画をもう一度見てみてください。 切れるときの「音」が違います。 通常の包丁は急に「ザッ」と切れる音がしていて、かぼーちょうはズーッと切れる感じがします。 感覚としては大根を切ってるような感じに近い。 あの感じでかぼちゃが切れているイメージです! (伝わるかな〜汗 秘密は角度にあった! さて、なぜこんなに切りやすいのでしょうか? この包丁の秘密を探ってみましょう。 グリップの位置に注目 かぼーちょうは、グリップの位置が通常の包丁よりも高く設計されています。 力点が高い位置にあることでまな板に対して角度が付き、上から力を入れやすくなっているため、力強く切ることができるんだそう。 そのほかにも、さまざまな工夫が盛り込まれています。 ・前滑り防止のストッパー付き ・滑りにくく握りやすい楕円形のグリップ ・手がかけやすいぽっこりとした背山(刃の背の先っぽ部分です) ・安全な丸い刃先 ・切り残しがないまっすぐな菜っ切り刃 これまでの包丁はとにかくかぼちゃに刃の部分が入るまでに時間がかかり、また入ってからもなかなか切れず、包丁も抜けなくなってすごく危険な感じでしたよね。 まさにこのイラストのような感じ かぼーちょうは、あの真上からグイグイと力を入れる必要がないのです! 斜め下方向へ押し出すように切るとキレイにかぼちゃが楽々に切れます! すごい包丁ですね。 最後に、かぼーちょうでかぼちゃをザクザク切ってる動画をご覧ください!.

次の

『かぼーちょう』を使って上手なかぼちゃの切り方

ののじ かぼーちょう

良い、包丁だそうです。 野菜工場でパートとして働いているのですが、南京(かぼちゃ)担当のおばさんパートさんが、南京のワタなどの影響でしょうか、包丁を持つ手を滑らせたりして危ない目に遭ったりすることがあったので、楽天ショップ徘徊中に偶然見つけたかぽーちょうを試しにと買ってみました。 おばさんに使ってもらったところ、手の滑りがどうのこうのというより、まっすぐ切れるし切り口もとてもきれいだと絶賛していました。 馬蹄切りも、より薄く切れるようになったそうです。 以来、おばさん専用包丁になっています。 私自身は、商品が届いた時にコピー用紙を試し切りした程度で、実際どのようなものなのか、わからないので星ひとつ減ですが、かぼちゃに負けないぐらい硬い人参用にもう一振りぐらいあってもいいかなと思っています。 1人が参考になったと回答 このレビューは参考になりましたか? 1641 2. rakuten. rakuten. r10s. gif?

次の

【楽天市場】レーベン販売 ( LEBEN ) ののじ かぼーちょう LUK

ののじ かぼーちょう

『 かぼーちょう』でどんな方でもかぼちゃが切れる切り方をご説明いたします。 先ず、作業台についてご説明いたします。 作業台は、太ももと台が当たるくらいの高さが、良い高さです。 食卓用テーブルなどを使うとより良いと思います。 力が掛けやすく切りやすくなります。 続いてまな板についてなんですけど、滑らないようにこのような(普通サイズの木製まな板を用意している)まな板を、ご用意して頂くとかぼちゃが切りやすくなるんですけど... 続いて姿勢についてなんですけど、包丁を持っている聞き手の、「片と足を半歩斜め後ろ」にに引いて切ってください。 こうする事によって、力が入りやすく、切りやすくなります。 かぼちゃを切る前に、より切りやすい物として、『かぼーちょう』用意してください。 さらに菜箸が必要になりますので、菜箸を1本用意してください。 『かぼーちょう』の場合、このようにグリップをしっかり握るように握ってください。 こういった握り方(人差し指を包丁の上に沿えている)や、こういった握り方(親指と人差し指で包丁をつかむ)をすると、力が伝わりにくくなってしまうので、しっかりこのように(グリップをしっかり握っている)握る事をお勧めいたします。 切り方のポイントとして、こちらの歯元(はもと)の部分を使って切ってください。 そうするとことで、よりスムーズに食材を切る事が出来ます。 さらに、このように(包丁を下前方向に)前に押し出すイメージで食材を切っていただくと、より簡単に切る事が出来ます。 では、かぼちゃを切っていきましょう。 先ずかぼちゃのヘタの部分を切って行きましょう。 このヘタの部分、裏にも固い部分が有りますのでこちらも同様に取るとより切りやすくなります。 それでは切っていきます。 先ず、『かぼーちょう』のあごの部分で、こちらに挿しこむように切っていきます。 (ヘタと緑の部分の境目に包丁の角を差し込む) この時に包丁の進行方向に手を添えたら危険なので、必ず手は進行方向の裏側に来るようにしてください。 では(包丁の)あごをを使ってヘタの周辺に入れていきたいと思います。 五角形になるみたいにですね。 (かぼちゃを回しながら包丁を五か所に切り込みを入れている) 続いて、この切込みを深くする為に、こちらのへさきの所(包丁の先)を使って、さらに深く切り込みを入れていきます。 すると徐々にヘタがぐらついてくるのが... 人再指を(包丁の先の)歯に当て、(ヘタの近くに包丁を入れて)支点を軸として回転させながら、このようにヘタを取っていきます。 (裏側も同様にヘタを取る) 裏側も取れたは、次はこの菜箸を使って、かぼちゃの中心部分に、このように差し込みます。 中の空洞に達したら抜いてください。 菜箸で穴を開けたら、次は菜箸で穴を開けた中心の部分に(包丁の)刃先を置き、ここからかぼちゃのへこみの筋に沿って、切り込みを下まで入れていきます。 反対側も同じように、刃先を中心に置いて、かぼちゃのくぼみに沿って切り込みを入れていきます。 無理に力を入れる必要は有りません。 かぼちゃの表面に包丁の跡が付く程度で結構です。 これを繰り返して、筋が見える程度まで2~3度繰り返してください。 それではかぼちゃを半分に切っていきます。 筋に沿った線上の中心に刃先を差し込み、かぼちゃの半分くらいまで押し下げるようにして切ります。 半分まで切ったら一度(包丁の)歯を抜き、反対側も同じように刃先を差して、半分まで切ります。 半分まで切れたら、(包丁を抜いて)次は反対側(のヘタの方)へかぼちゃを回して、同じように切れ目の線上に刃先を差し込み、半分まで切ります。 反対側もおなじように切ると、このように無理なくかぼちゃが半分に切る事が出来ます。 かぼちゃの種を取っていきましょう。 スプーンを用意してもらって、種が残らないようにきれいに取ってください。 こちらのかぼちゃのワタの部分には、とても高い栄養が有りますので、こちらは出来るだけ残すように取っていただくと、よりかぼちゃを美味しく食べる事が出来ます。 はい、きれいに取れました。 先ほど切ったかぼちゃを裏返しに(切った面をまな板側へ)していただいて、中心部分に(包丁の)歯を置いていただいて、手をかけて(包丁を下に切る)前後に倒しながらゆっくり切っていきます。

次の